Go Back
Supa od kupusa
Vrijeme pripreme
15 mins
Vrijeme kuhanja
30 mins
Ukupno vrijeme
45 mins
 

Supa od kupusa ukusno je jelo za večeru koje će zagrijati vaš stomak. Ovo je vrhunska komforna hrana!

Kategorije jela: Supe, Večera
Tip kuhinje: Internacionalna
Tagovi: juha od kupusa recepti, juha recepti, kupus recepti, supa od kupusa recepti, supa recepti
Porcije: 6
Kalorije: 213 kcal
Autor: admin
Sastojci
  • 2 kašičica biljnog ulja
  • 453 gr nemasne mljevene govedine
  • so
  • biber
  • 1 srednji luk isjeckan
  • 2 čehne bijelog luka isjeckane
  • 4 šolje narezanog kupusa
  • 2 srednje mrkve izrezane
  • 4 šolje temeljca od govedine sa malo natrija ili vode
  • 670 gr paradajz sosa iz konzerve
  • pola šolje bijele riže nekuhane
  • 1 lovorov list
  • 3 kašike svijetlo smeđeg šećera
  • 2 kašike isjeckanog svježeg peršuna
Instrukcije
  1. U velikom loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri i dodajte mljevenu junetinu.

  2. Mljevenu junetinu začinite sa biberom i soli po želji i pržite dok ne porumeni.

  3. Dodajte luk i bijeli luk i pržite još 2-3 minute, dok luk ne omekša.

  4. Dodajte nasjeckani kupus, mrkvu, paradajz sos, temeljac ili vodu, bijelu rižu, lovorov list i smeđi šećer i promiješajte da se sjedini.

  5. Pustite da proključa i ostavite da se kuha oko 25 minuta, dok riža ne omekša.

  6. Izvadite lovorov list i pospite nasjeckanim peršunom.