Recept za ljuti sos napravljen od začinjene čili papričice i slatkog manga.
Sve sastojke dodajte u blender ili procesor hrane. Blendajte dok ne postane vrlo glatko.
Dodajte u šerpicu i pustite da provri.
Smanjite vatru i pirjajte sos oko 15 minuta. Maknite s vatre i ohladite.
U ovom trenutku možete malo ili puno procijediti umak, ovisno kako volite. Po želji možete dodati i vodu kako biste ga razrijedili.
Prebacite u boce i stavite u frižider najmanje 1 sat prije upotrebe.