Go Back
Jalapeno ugrizi
Vrijeme pripreme
10 mins
Vrijeme kuhanja
10 mins
Dodatno vrijeme
1 hr
Ukupno vrijeme
1 hr 20 mins
 

Jalapeno ugrizi su pržene, rastopljene kuglice sira punjene jalapeno papričicama.

Kategorije jela: Predjelo
Tagovi: jalapeno paprike recepti, jalapeno recepti, pohovane paprike recepti, pohovani sir recepti, predjelo recepti
Porcije: 16
Kalorije: 377 kcal
Autor: admin
Sastojci
  • 226 gr krem sira omekšanog
  • 2 šolje naerendanog sira sa biberom
  • 3 jalapeno paprike očišćene od sjemenki i izrezane
  • 1/4 šolje isjeckane slanine
  • 2 kašike srirača sosa
  • pola šolje višenamjenskog brašna
  • 1 šolja prezle
  • 1 kašičica bijelog luka u prahu
  • pola kašičice kajenske paprike
  • prstohvat bibera
  • prstohvat soli
  • 2 jaja umućena
  • ulje od kikirikija ili kanola ulje za prženje
Instrukcije
  1. Pomiješajte zajedno krem ​​sir, nasjeckani sir sa biberom, jalapeno paprike narezane na kockice, komadiće slanine i umak od srirache.

  2. Zagrabite napravljenu smjesu i oblikujte kuglice. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom/pleh/tepsiju i zamrznite 30 minuta.

  3. U jednu posudu stavite brašno, a u drugu razmućena jaja.

  4. U trećoj zdjeli pomiješajte prezlu, bijeli luk u prahu, kajensku papriku, crni biber i so.

  5. Zagrijte ulje u fritezi ili u velikoj šerpi/tavi.

  6. Izvadite napravljene kuglice iz zamrzivača. Uvaljajte u smjesu brašna, zatim u razmućena jaja i na kraju uvaljajte u prezlu.

  7. Pržite nekoliko kuglica odjednom, oko 2-3 minute, dok ne porumene.

  8. Zatim ih stavite na tanjir obložen papirnim ubrusom, kako bi upio masnoću.

Bilješke o receptu

Nutritivne vrijednosti izračunate su pomoću tri kašike ulja jer se većina nije upila. Rezultati se mogu razlikovati ovisno o temperaturi ulja, dužini vremena prženja i fritezi koju koristite.