U zdjeli srednje veličine umutite jaja, dodajte prstohvat soli i biber.
Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi. Dodajte puter i zavrtite tavom kako bi se puter raspodijelio po čitavoj tavi. Stavite umućena jaja u tavu.
Brzo umočite jednu krišku hljeba u jaja, pa je preokrenite. Isto učinite i sa drugom kriškom i stavite jednu naspram druge.
Uzmite 2 kašike i prevrnite omlet tako da sad kriške budu na dnu tave. Po sredini pospite sira i začine. One strane omleta koje su izvan kriški preklopite prema sredini. Na jednu krišku stavite proprženu slaninu/suho meso, a drugom kriškom preklopite prvu. Dobit ćete kao tost.
Tako napravljen sendvič možete tako jesti ili ga prerezati na trokutove, tako da dobijete 2 trokuta.