Jednostavno, krem sir sa brusnicom jedno je od najbržih i najukusnijih predjela koje biste mogli napraviti!
U veću šerpu dodajte brusnicu, vodu, slatko ili džem i šećer
Stavite šerpu na kolo na srednju temperaturu dok ne provri.
Smjesa će početi biti pjenasta i pojavit će se balončići dok se zagrijava i možda ćete čuti kako brusnica cvrči i puca.
Nastavite kuhati nekih 5 minuta uz neprestano miješanje, dok se bobice ne otvore i smjesa počne tamniti.
Zatim sklonite sa peći i dodajte orahe, promiješajte.
Ostavite tako da se ohladi od rerne, zatim je stavite u frižider da se u potpunosti ohladi.
Lagano pritisnite kašiku u sredinu krem sira kako biste stvorili malo udubljenje.
Zatim smjesu prespite u to udubljenje preko krem sira. Servirajte uz krekere ili perece ili uz šta god hoćete.