Go Back
Umak od brusnice
Vrijeme pripreme
20 mins
Vrijeme kuhanja
20 mins
Ukupno vrijeme
40 mins
 

Jednostavno, krem ​​sir sa brusnicom jedno je od najbržih i najukusnijih predjela koje biste mogli napraviti!

Kategorije jela: Desert
Tip kuhinje: Univerzalno jelo
Tagovi: brusnica, desert, slatko od brusnice, umak od brusnice
Porcije: 2
Kalorije: 424 kcal
Autor: admin
Sastojci
  • 340 gr zamrznutih brusnica
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja slatka od marelice ili džema
  • pola šolje vode
  • 1 šolja isjeckanih oraha
  • 226 gr krem sira
  • krekeri ili pereci za serviranje
  • svježa menta za dekorisanje opcionalno
Instrukcije
  1. U veću šerpu dodajte brusnicu, vodu, slatko ili džem i šećer

  2. Stavite šerpu na kolo na srednju temperaturu dok ne provri.

  3. Smjesa će početi biti pjenasta i pojavit će se balončići dok se zagrijava i možda ćete čuti kako brusnica cvrči i puca.

  4. Nastavite kuhati nekih 5 minuta uz neprestano miješanje, dok se bobice ne otvore i smjesa počne tamniti.

  5. Zatim sklonite sa peći i dodajte orahe, promiješajte.

  6. Ostavite tako da se ohladi od rerne, zatim je stavite u frižider da se u potpunosti ohladi.

  7. Lagano pritisnite kašiku u sredinu krem ​​sira kako biste stvorili malo udubljenje.

  8. Zatim smjesu prespite u to udubljenje preko krem sira. Servirajte uz krekere ili perece ili uz šta god hoćete.