Turski burek sa sirom

  • on January 22, 2023
  • Likes!
Turski burek sa sirom
Vrijeme pripreme
15 mins
Vrijeme kuhanja
1 hr
Dodatno vrijeme
5 mins
Ukupno vrijeme
1 hr 20 mins
 

Ispecite pravo jelo za sebe, prijatelje i porodicu za vrijeme doručka, ručka ili večere uz naš recept za burek i prepustite se čaroliji ove raskošno mekane pite s predivnim sirom i maslacem.

Kategorije jela: Doručak, Peciva, Ručak, Večera
Tip kuhinje: Turska kuhinja
Tagovi: borek recepti, burek sa sirom recepti, dorucak recepti, rucak recepti, turska jela recepti, turski burek sa sirom recepti, turski recepti, vecera recepti
Porcije: 6
Autor: admin
Sastojci
  • 12 listova gotove jufki
  • 300 gr fete
  • 7 kašika otopljenog maslaca (100 gr)
  • 200 gr pavlake
  • 3 jaja
  • 1 žumance
  • 1/2 šolje + dvije kašike mlijeka
  • 2 kašičice sjemenki crnog kima
Instrukcije
  1. U posudu izmrvite feta sir.

  2. U posebnoj zdjeli umutite 3 jaja.

  3. U posudu sa feta sirom dodajte jaja i pavlaku i sve promiješajte. Dodajte mlijeko i sve sjedinite.

  4. Otopite maslac u maloj posudi pogodnoj za mikrovalnu ili u tavi na laganoj vatri na peći.

  5. Četkicom premažite posudu za pečenje otopljenim maslacem.

  6. Na dno stavite dva lista jufke i na svaki četkicom dodajte otopljeni maslac.

  7. Sada ćemo uzeti 4 lista jufke i zgužvati ih po dužoj strani i dodati ih u posudu za pečenje, jednu do druge, prskajući ih rastopljenim maslacem četkom za tijesto ili kašikom.

  8. Dodajte pola smjese sir-pavlaka-mlijeko.

  9. Na vrh dodajte 4 zgužvana lista jufke i dodajte rastopljeni maslac.

  10. Ulijte drugu polovinu smjese sir-pavlaka-mlijeko.

  11. Na vrh dodajte 2 preostala lista jufke i na svaki stavite otopljenog maslaca.

  12. Pomiješajte žumance sa 2 kašike mlijeka i ovom smjesom prelijte burek. Pospite sjemenke nigele

  13. Pecite burek u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni 50-60 minuta dok ne porumeni.

  14. Kad je gotovo, ostavite da odstoji 5 minuta, narežite i uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ocjenite recept




Ne propustite! random postovi ..