Grilovane rižine kuglice

  • on July 8, 2021
  • Likes!
Grilovane rižine kuglice
Vrijeme pripreme
30 mins
Vrijeme kuhanja
10 mins
Ukupno vrijeme
40 mins
 

Yaki onigiri su japanske kuglice od riže s ukusnim slanim premazom ili nadjevom. Ove male rižine kuglice punog su okusa s prekrasnom hrskavom koricom koja dodaje dodatni element okusa i teksture redovnim onigirijima.

Kategorije jela: Večera
Tip kuhinje: Japanska kuhinja
Tagovi: azijska jela recepti, japanska jela recepti, kuglice recepti, riza recepti, rizine kuglice recepti, yaki onigiri recepti
Porcije: 6 kuglica
Kalorije: 249 kcal
Autor: admin
Sastojci
Onigiri
  • 2 šolje nekuhane riže kratkog zrna
  • 2 šolje vode
Miso okus
  • 1 kašika misoa
  • 2 kašičice mirina
  • 2 kašičice sakaa
  • 2 kašičice šećera
  • 1 i po kašika putera
  • 1 kašičica isjeckanog vlasca
  • 1 kašičica susamovih sjemenki
Soja sos
  • 1 i po lašika biljnog ulja
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 i po kašika začina za peciva
  • 1 i po kašika putera
Instrukcije
  1. Skuhajte rižu slijedeći uputstvo.

  2. Dok se riža kuha, stavite sve sastojke miso paste u posudu i dobro promiješajte.

  3. Skuhanu rižu podijelite na 6 jednakih dijelova.

  4. Oblikujte i zgnječite rižu u komadu prozirne folije u obliku kuglice ili trokuta.

  5. Izaberite da li želite kuglice uvaljati u miso umak ili sojin umak.

Miso
  1. Zagrijte tavu od lijevanog željeza ili običnu na srednje jakoj vatri i dodajte puter.

  2. Grilujte kuglice oko 1 minute sa svake strane i neka dobro budu premazane puterom.

  3. Premažite miso pastu preko svake strane rižinih kuglica i pržite dok ne postanu hrskave.

  4. Poslužite s vlascem isusamovim sjemenkama.

Soja sos
  1. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri i premažite tavu biljnim uljem.

  2. Grilujte kuglice oko 1 minute sa svake strane.

  3. Premažite sojin umak sa svake strane rižinih kuglica svaki put kad ih okrenete (okrenite nekoliko puta).

  4. Grilujte svaku stranu dok ne postane hrskava. Isključite vatru i poslužite na tanjiru.

  5. Kuglice riže prelijte s 1/2 kašike putera.

  6. Ukrasite začinima. Uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ocjenite recept




Ne propustite! random postovi ..