Salata od rukole
Vrijeme pripreme
10 mins
Ukupno vrijeme
10 mins
Ova salata od rukole pojačana je jednostavnim sirćetom od limuna i istovremeno ublažena starim parmezanom.
Kategorije jela:
Salata
Tip kuhinje:
Italijanska
Tagovi:
dresing za salatu recepti, italijanska jela recepti, italijanska salata recepti, rikola recepti, rukola recepti, salata od rikule recepti, salata od rukole recepti, salata recepti, zdravi recepti
Porcije: 4
Kalorije: 135 kcal
Sastojci
- 4-5 šolja rukole oprane i posušene
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 kašičica meda
- prstohvat košer soli
- prstohvat bibera
- pola šolje naribanog parmezana
Instrukcije
-
U velikoj zdjeli umutite maslinovo ulje, limunov sok, med, so i biber.
-
Dodajte rukolu i pomiješajte dok se dobro ne obloži smjesom. Lagano dodajte parmezan ili ukrasite salatu sa sirom.
-
Servirajte odmah. Uživajte!
Bilješke o receptu
Ovu salatu najbolje je poslužiti odmah nakon što se sastojci sjedine, jer rukola donekle uvene nakon što “potopi” dresingom.
