Ova ljetna salata jedan je od najboljih recepata za salatu sa sezonskim proizvodima. Zdravu salatu prelijte domaćim dresingom napravljenim od svježeg bosiljka i soka od naranče. Ovaj ukusni recept za salatu čini 15-minutni lagani ljetni ručak ili večeru!
- 70 gr zelene salate
- 2-3 mrkve
- pola šolje kukuruza
- 1 crvena paprika
- 1 avokado
- 2 kašike suncokretovih sjemenki
- 1 kašika senfa
- 1 kašika avokado ulja
- 3 kašike soka od narandže
- 1 kašika rižinog sirćeta
- 1 kašika meda
- 1 šolja listova bosiljka
-
Operite i isjeckajte zelenu salatu. Stavite u veliku zdjelu.
-
Operite, ogulite i isjeckajte mrkve na skroz tanke štapiće. Stavite u zdjelu.
-
Operite, odstranite sjeme i tanko narežite crvenu papriku. Dodajte u zdjelu.
-
Dodajte kukuruz (svježi ili ako je smrznut, odmrzavajte prelijevanjem kipućom vodom, a zatim dodajte salati).
-
Ogulite, odstranite sjeme i narežite avokado na kockice.
-
U blender dodajte sok od narandže, senf, ulje avokada, rižino sirće, med i lišće bosiljka, a zatim dobro izblendajte.
-
Prelijte dresing preko salate, promiješajte sve dobro da se sjedini i odmah poslužite. Uživajte!
