Slatki hljeb od mandarina izvrsna je slatka poslastica ili desert za zabavu. Pogledajte ovaj jednostavan recept za slatki hljeb.
- ½ šolje omekšanog maslaca
- 1 i ½ šolja višenamjenskog brašna
- 2 veća jaja
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 šolja šećera
- 2 kašike naerendane korice od mandarina
- 79 ml soka od mandarina (⅓ šolje)
- pola šolje pavlake
- 4 kašike soka od mandarina
- pola šolje šećera
-
Uključite pećnicu na 180 stepeni.
-
Podmažite maslacem posudu namjenjenu za pečenje veknih, hljeba.
-
U velikoj posudi zajedno umutite jaja, brašno, šećer, maslac, prašak za pecivo, koricu, pavlaku i sok dok ne postane glatko.
-
Dobijenu smjesu stavite u podmazanu posudu.
-
Pecite 20-30 minuta ili dok hljeb ne postane zlatno-smeđe boje.
-
Ostavite da se hladi u posudi 5 minuta.
-
Dok se hljeb peče započnite sa pravljenjem glazure.
-
Pomiješajte ostatak soka od mandarine i ostatak šećera. Miješajte dok se glazura ne zgusne.
-
Dok je hljeb još topao, prebacite ga na rešetku i izbodite ga na nekoliko mijesta.
-
Pažljivo prelijte glazuru na hljeb i pobrinite se da sok uđe u hljeb.
-
Uživajte!
