Pohovane kuglice od sira i krompira

  • on January 16, 2021
  • Likes!
Pohovane kuglice od sira i krompira
Vrijeme pripreme
30 mins
Vrijeme kuhanja
10 mins
Ukupno vrijeme
40 mins
 

Hrskavi punjeni krompirići sa slaninom, špinatom i puno sira.

Kategorije jela: Predjelo, Užina
Tip kuhinje: Američka
Tagovi: krompir, krompir rucak, kuglice od krompira, kuglice od krompira i sira, piletina i krompir recepti, pohovani krompir, predjelo, recepti, rucak, uzina
Porcije: 10 loptica
Autor: admin
Sastojci
  • 5 srednjih krompira ili 3 šolje pirea
  • 4 lista slanine/suhog mesa proprženog
  • 2 šolje ulja
  • 113 gr sira isjeckanog na jednake kockice
  • 1/4 šolje baby špinata isjeckanog
  • 2 jaja
  • 1 šolja prezle
  • prstohvat bibera
  • pola kašičice soli
  • pola kašičice bijelog luka u prahu
Instrukcije
  1. U šerpu naspite vode i stavite krompir, pustite da proključa. Kuhajte dok se krompir ne smekša, nekih 15-20 minuta. Zabodite viljuškom ili nožem oi sredini krompira, tako ćete znati da li je skuhan. Kad se krompir skuhao, iscijedite vodu, pustite da se krompir ohladi, a onda ga ogulite i naerendajte.

  2. U posudu/zdjelu stavite krompir, isjeckanu slaninu/suho meso – opcionalno, špinat, jaja, biber, so i bijeli luk u prahu. Sve promiješajte.

  3. Ako imate kašičicu za sladoled onda je uzmite i zahvatite smjesu sa krompirom ili jednostavno uzmite malo smjese običnom kašikom i stavite je u ruke. Spljoštrite rukama smjesu, zatim stavite u sredinu kockicu sira, pa opet kašikom uzmite malo smjese i stavite na vrh sira.

  4. Rukama oblikujte lopticu od dobijene smjese, zatim lopticu uvaljajte u prezlu. Tako ponovite sa svakom lopticom.

  5. U manju dublju tavu stavite ulje i pustite da se ulje zagrije. Kad se ulje zagrijalo ubacite loptice i pustite da se prže dok ne dobiju zlatnu boju. Zatim ih premjestite na papirni ubrus. Servirajte vruće. Uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ocjenite recept




Ne propustite! random postovi ..