Mafini sa bananama

  • on December 22, 2020
  • Likes!
  • December 22, 2020
Mafini sa bananama
Vrijeme pripreme
15 mins
Ukupno vrijeme
33 mins
 

Jednostavan i lagan recept za korištenje previše zrelih banana. Veoma ukusni mafini koji će zasigurno ugoditi ljubitelju banana u vašoj porodici.

Kategorije jela: Desert, Doručak
Tip kuhinje: Američka
Tagovi: banane, desert, dorucak, mafini, mafini sa bananama, mafini sa bananom
Porcije: 18 mafina
Autor: admin
Sastojci
  • 2 šolje višenamjenskog brašna
  • 1 kašičica sode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • pola kašičice soli
  • 4 srednje zrele banane zgnječene
  • pola šolje šećera
  • pola šolje smeđeg šećera
  • 1 veće jaje
  • 60 ml biljnog ulja
  • 2 kašičice ekstrakta od vanilije
  • pola šolje isjeckanih oraha
Smjesa sa krem sirom
  • 226 gr krem sira omekšanog
  • 50 gr šećera
  • 1 veće žumance
  • 2 kašičice ekstrakta od vanilije
  • 1 kašika mlijeka
Instrukcije
  1. Uključite rernu na 176 stepeni. U posudu za mafine stavite kalupe.

  2. U srednju posudu stavite brašno, sodu, prašak za pecivo i so, dobro promiješajte i ostavite sa strane.

  3. U veću posudu stavite zgnječene banane, šećer i smeđi šećer. Stavite jaje, biljno ulje i ekstrakt od vanilije. Sve to promiješajte zajedno, zatim polako dodajte u smjesu sa brašnom i dobro izmiješajte, sve dok ne bude grudvica. Dodajte isjeckane orahe. Stavite smjesu u pripremljene kalupe, više od polovine kalupa.

  4. U posudu srednje veličine stavite krem sir i izmiksajte, dodajte šećer, žumance i ekstrakt od vanilije i izmiksajte dok se dobro ne sjedini.

  5. Na svaku smjesu mafina u kalupu stavite po jednu kašiku smjese sa krem sirom, uzmite čačkalicu i promiješajte zajedno sa smjesom mafina, kao vrtlog u krug. Ako vam je smjesa sa krem sirom previše gusta, možete dodati jednu kašiku mlijeka u smjesu.

  6. Pecite mafine 16-18 minuta ili dok čačkalica koju zabodete u sredinu mafina ne izađe čista.

  7. Servirajte i uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ocjenite recept




Ne propustite! random postovi ..