Isprobajte ove meke čokoladne kolačiće za Božić ove godine .
- 1 šolja kakaa u prahu
- 2 šolje višenamjenskog brašna
- 1 i po kašičica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 76 gr putera
- 1 i po šolje šećera
- 2 kašičice vanilije
- 4 veća jaja
- pola šolje šećera u prahu
-
U posudu stavite kakao u prahu, brašno, prašak za pecivo i so, promiješajte i ostavite sa strane.
-
U drugu posudu stavite omekšani puter, šećer i vaniliju, izmiksajte mikserom dok se sve ne sjedini. Dodajte jaja, jedno po jedno i miješajte srednjom brzinom sve dok dobro ne umutite smjesu.
-
Zatim dodajte smjesu sa brašnom u ovu drugu posudu sa puterom i jajima i izmiksajte niskom brzinom.
-
Pokrijte posudu i ostavite je tako nekih sat vremena ili preko noći.
-
Kad je spremno za pečenje, uključite rernu na 175-180 stepeni. U zdjelu srednje veličine stavite šećer u prahu. Uzmite malo smjese (1 kašika) i oblikujte loptice srednje veličine, potom ih uvaljajte u šećer u prahu.
-
Papir za pečenje stavite na pleh/u tepsiju. Potom loptice stavite na pleh, napravite razmak između njih i pecite ih 10-15 minuta ili dok se ne rašire i ne raspucaju. Kolačići će biti mekani tako da ih ostavite tako kad ih izvadite iz rerne nekih 5 minuta.
Ako želite veće kolačiće onda uzmite 2 kašike tijesta, u tom slučaju će se peći malo duže 12-15 minuta otprilike.
