Mac and cheese kuglice

  • on December 6, 2020
  • Likes!
Mac and cheese kuglice
Vrijeme pripreme
30 mins
Vrijeme kuhanja
30 mins
Ukupno vrijeme
1 hr
 

Mac i cheese kuglice savršeno su jelo koje je izvana hrskavo, a iznutra kremasto.

Kategorije jela: Ručak, Večera
Tip kuhinje: Američka
Tagovi: kuglice, mac and cheese, sir, tjestenina
Porcije: 15
Kalorije: 225 kcal
Autor: admin
Sastojci
  • 450 gr mac and chessa (skuhani makaroni i sir)
  • 1 šolja naerendanog sira
  • 1 šolja parmezan sira
  • 2 jaja
  • 3 kašike mlijeka
  • 2 šolje prezle
  • ulje za prženje
Instrukcije
  1. Ovaj recept se odnosi na već pripremljeni mac and cheese. Pravi se tako što stavite vodu u šerpu, posolite i pustite da proključa, zatim stavite makarone da se skuhaju. Kad su se makarone skuhale iscijedite ih. Otopite puter u tavi, dodate otprilike 34 grama brašna, so i biber, sve dobro promiješajte i nastavite miješati nekih 5 minuta. Dodajte 2 šolje mlijeka, svo vrijeme miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, nekih 5 minuta otprilike. Dodajte 2 šolje naerendanog sira, miješajte dok se sir ne otopi 2-4 minute. Zatim stavite makarone i dobro sve promiješajte. Sastojci nisu navedeni u receptu s obzirom da se odnosi na već pripremljeno jelo. (57 gr putera, 34 gr brašna, 2 šolje mlijeka, 2 šolje naerendanog sira i 226 gr makarona – elbow).

  2. Mac and cheese ostavite u frižider nekih 3-4 sata prije korištenja za dalje.

  3. Zatim izvadite i stavite u veliku posudu, dodajte naerendani sir i parmezan. Možete dodati još sira ako želite.

  4. Trebalo bi da dobijete teksturu koja se može oblikovati u kuglice.

  5. U posudu srednje veličine umutite jaja i ostavite sa strane. U drugu stavite prezlu i ostavite sa strane.

  6. Kašikom uzmite smjesu i oblikujte 15 kuglica.

  7. Dodajte mlijeko u jaja i promiješajte.

  8. Svaku kuglicu uvaljajte u smjesu sa jajima, zatim u prezlu. Stavite na papir za pečenje ili neki drugi kuhinjski papir i stavite u frižider najmanje 30 minuta.

  9. U šerpu ili dublju tavu stavite biljno ulje i pustite da se zagrije na srednjoj temperaturi.

  10. Zatim dodajte kuglice i pržite oko 4 minute, dok ne dobiju kuglice zlatno smeđu boju i budu hrskave.

  11. Nakon toga stavite ih na papirni ubrus kako bi upio masnoću.

  12. Servirajte odmah uz marinara sos. Uživajte!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ocjenite recept




Ne propustite! random postovi ..