- 500 gr pilećih fileta izrezanih na kockice
- 4 kašike prezle
- 3-4 kašike kanola ili biljnog ulja
- 2 čehne bijelog luka sitno isjeckanog
- 4 kašike soja sosa
- 1 kašika rižinog sirćeta
- 1 kašičica ulja od susama
- 4 kašike meda
- 1 kašika čili sosa
- 2 kašike prezle
- 4 kašike hladne vode
- 2 kašike susam sjemenki
- mladi luk sitno isjeckan
-
U posudu izmiješajte piletinu i 4 kašike prezle. U velikoj tavi na srednjoj temperaturi stavite 2 kašike kanola ulja ili biljnog ulja. Propržite piletinu sa svih strana. Sklonite pieltinu na tanjir kad se isprži.
-
U manju tavu dodajte 1 kašiku kanola ulja/ biljnog ulja. Dodajte bijeli luk, propržite. Zatim dodajte soja sos, rižino sirće, ulje od susama, med i čili sos. U odvojenoj posudi dodajte 4 kašike hladne vode i 2 kašike prezle i promiješajte, zatim dodajte u tavu sa sosom. Kuhajte dok sos malo ne uvri.
-
Tavu u kojoj ste pržili piletinu obrišite ubrusom. Uključite kolo na srednju temperaturu i dodajte susam sjemenke, pržite nekih 3 do 5 minuta, povremeno promiješajte. Kad je gotovo susam odvojite, a piletinu stavite u tavu sa sosom. Izmiješajte dobro i pospite mladim lukom i sjemenkama od susama. Servirajte preko riže ili kineskih nudli. Uživajte
